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IL ROSSO FIORE

Prodotta in Valtellina, ricavato dalle fasce muscolari delle cosce fresche (non congelate) del TORO di origine Europea, lavorata con sale, spezie e aromi naturali, conserva un gusto molto delicato e fruttato.
Il Rosso Fiore è un prodotto unico, gustare il Rosso Fiore è un'esperienza indimenticabile, sicuramente da provare.

Stagionatura: 50/60 giorni
Pezzatura intera da: kg 3.0/3.5
Pezzatura intera da: kg 6.0/7.0



Ricavato dalla coscia fresca di bovino maschio Europeo

LINGUA: