Bresaola Punta D'anca

Prodotta in Valtellina, la bresaola è un salume ricavato dalle fasce muscolari dele cosce del manzo di origine prevalentemente sudamericana (Brasile, Argentina).

Trattata con sale, spezie ed erbe aromatiche, conserva il gusto delicato grazie al clima e all'aria della zona di produzione.

Stagionatura: 4/5 settimane
Pezzatura: 2,5/4 kg
Imballaggio: cartone da 5 pezzi
Conservazione: +2°C +8°C












Stelle prodotto

Il gusto della Valtellina