Salame Felino Artigianale

Prodotto solo ed esclusivamente con carne suina Italiana, lavorata artigianalmente, trito macinato con poco sale, aromi, spezie, insaccato in budello gentile legato a forma tubolare cilindrica.

Si consiglia di affettarlo con coltello ricavandone fette oblique di spessore 2/3 mm.

Stagionatura: 60/80 gg
Pezzatura: 0,6/1,2 kg
Imballaggio: cartone da 5/10 pezzi
Conservazione: +18° C max
Scadenza ed Identificazione: vedi etichetta



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La tradizione in tavola