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PROSCIUTTO CRUDO NAZIONALE SELEZIONE SIMONINI

Ottenuto da coscia di maiale Italiani lavorati e stagionati in Castrignano utilizzando i sistemi produttivi che Simonini adotta per tutte le lavorazioni delle coscie introdotte.
CON OSSO

Stagionatura: 14/15 mesi
Pezzatura con osso: kg 9.5/11

PROSCIUTTO CRUDO NAZIONALE

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