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PROSCIUTTO CRUDO NAZIONALE SELEZIONE SIMONINI

Ottenuto da coscia di maiale Italiani lavorati e stagionati in Castrignano utilizzando i sistemi produttivi che Simonini adotta per tutte le lavorazioni delle coscie introdotte.
DISOSSATO A FORMA PIATTA O ADDOBBO

Stagionatura: 14/15 mesi
Pezzatura disossato: kg 7/9

PROSCIUTTO CRUDO NAZIONALE

LINGUA: