SALAME

A una fetta di Salame Excelso non puoi dire no! La ricetta artigianale, solo tagli nobili, parti magre e grasse di suino pesante 100% ITALIANO, trito di pancetta, aromi, spezie insaccati in budello naturale. Legato come tradizione vuole a mano, è stagionato lentamente, così si esalta il profumo inconfondibile e il sapore dolce e allo stesso tempo deciso.

CONSIGLI UTILI: Affettare a coltello ricavando fette oblique di spessore 2/3mm. A voi la scelta se togliere prima la pelle a tutto il salame o ad ogni fetta.

LEGATO A MANO

100% CARNE ITALIANA